Come pulire la macchina del caffè di casa

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Ormai la maggior parte degli italiani ha in cucina una macchina del caffè, poiché il mercato attuale offre una vasta gamma di soluzioni tra le quali optare che possono soddisfare ogni genere di esigenza, in base al budget e alla frequenza dell’impiego che viene fatta. Per far sì che il dispositivo acquistato abbia una resa … Leggi tutto

Quali sono gli effetti del caffè? Benefici, controindicazioni, quanto berne

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Il caffè è una delle bevande più apprezzate in assoluto non solo in Italia, ma in tutto il mondo. Non a caso è candidato come patrimonio mondiale dell’Unesco. Per gli italiani rappresenta una vera e propria tradizione, che scandisce molti momenti importanti di ogni giornata, dalla colazione, alla pausa pranzo, fino alle occasioni di ritrovo … Leggi tutto

Quanta caffeina in un caffè? Dall’espresso alla moka, quanto ne contiene una tazzina

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Il caffè è una bevanda apprezzata a livello mondiale, in particolare in Italia, dove è presente una vera e propria cultura del caffè. Oltre alle questioni legate alla qualità ed al gusto, una delle discussioni più comuni sul caffè riguarda i suoi effetti ed in particolare quelli legati alla caffeina contenuta al suo interno. Tra … Leggi tutto

Meglio amaro o zuccherato?

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Il caffè, per gli italiani, è qualcosa che va oltre la semplice bevanda: è un fatto di cultura. Eppure, sul come sia meglio berlo, amaro oppure zuccherato non si è ancora trovato una definizione. In questo breve articolo, senza prendere una posizione, cercheremo di presentare alcune considerazioni che possano aiutare a fare una scelta secondo … Leggi tutto

Caffè: miti da sfatare

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Il caffè è la bevanda più diffusa e consumata al mondo dopo l’acqua. Anche per questo motivo il caffè negli ultimi decenni è stato interessato da diversi studi scientifici sulle sue proprietà. Se un tempo questa bevanda era considerata un vizio da evitare, oggi le continue ricerche ne evidenziano le molteplici proprietà benefiche che gli … Leggi tutto

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