Se ami la convivialità e trascorri volentieri delle piacevoli serate fra amici a casa vostra, probabilmente sarai spesso alla ricerca di nuove idee per stupire e intrattenere i tuoi ospiti.
Se desideri offrire loro qualcosa di speciale che renderà la serata più allegra e che ricorderanno con piacere, un’ottima possibilità potrebbe essere preparare dei deliziosi cocktail come aperitivo o come conclusione di una buona cena.
Un ingrediente che renderà davvero gradevoli i tuoi drink è senza dubbio il caffè, che da sempre costituisce un binomio perfetto con l’alcool e non a caso viene utilizzato in molti bar alla moda per la preparazione di famosi cocktail.
Le alternative spaziano dai cocktail più estivi, ideali per concludere piacevolmente una serata in giardino o in spiaggia, a quelli invernali, caldi e golosi.
Ma quali sono i migliori cocktail al caffè da preparare anche a casa?
Vediamo insieme alcune accattivanti proposte!
Il Mojito al caffè
Il Mojito, delizioso drink dalle origini cubane celebre anche grazie allo scrittore Ernest Hemingway che lo beveva regolarmente, è uno dei cocktail estivi più amati, con il suo gusto rinfrescante ed esotico. Soltanto la parola ‘Mojito’ richiama alla mente piacevoli ricordi di bei momenti trascorsi in riva al mare e serate all’aperto con gli amici.
Non a caso di questo apprezzatissimo cocktail vengono spesso proposte diverse varianti, in grado di sorprendere gli appassionati con gusti inattesi.
Perché non realizzarne allora una vivace versione al caffè?
Per prepararlo avrai bisogno di un po’ di foglie di menta, dello zucchero di canna, della soda, del rum e naturalmente di un buon caffè.
Vediamo insieme come prepararlo in casa per sorprendere i tuoi ospiti.
Ingredienti per persona
- 1 caffè espresso
- 50 ml di rum
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 rametti di menta
- Soda
- Ghiaccio
- Un bicchiere tumbler alto
Preparazione del Mojito al caffè
Procedi innanzitutto a preparare un buon caffè espresso, così che abbia il tempo di raffreddarsi.
Spezza poi i rametti di menta e poneteli all’interno del bicchiere tumbler alto, ideale per questo tipo di cocktail. Strofina poi i rametti di menta sulla superficie interna del tumbler.
Anche se molti preferiscono pestare le foglie di menta, la ricetta originale prevede infatti che la menta venga piuttosto utilizzata in rametti e strofinata sulle pareti del bicchiere per sprigionare i suoi oli essenziali e rendere il Mojito davvero profumatissimo.
Aggiungi poi lo zucchero di canna e il caffè, che andrà a sostituire il succo di lime della ricetta originale.
Procedi poi a tritare il ghiaccio. Questo è infatti il formato ideale per il ghiaccio di un buon Mojito.
A questo punto aggiungi il rum e la soda e mescolate, se possibile utilizzando un bar spoon, o cucchiaino alto, che è molto comodo per questa operazione.
Il tuo Mojito al caffè è pronto per essere gustato!
Il Black Russian
Se ami la Vodka e quindi i cocktail dei quali è protagonista, non potrai non realizzare in casa il Black Russian, un drink intenso e dalla rapida e semplicissima preparazione.
Con soli tre ingredienti il drink a base di caffè saprà dare una sferzata di energia alle vostre serate. Scommettiamo che qualcuno ti chiederà un bis?
Vediamo allora come preparare il Black Russian a base di caffè e Vodka direttamente a casa.
Ingredienti
- 50 ml di caffè
- 50 ml di Vodka
- Ghiaccio
- Un bicchiere old fashion
Preparazione
Riempi di ghiaccio il bicchiere, poi versa il caffè e la Vodka e mescola. Il gioco è fatto!
Il Coffee Tonic
Se ami sorseggiare cocktail semplici e rinfrescanti come il Gin Tonic, amerai senz’altro anche la sua versione con aggiunta di caffeina.
Questo drink inglese ha antiche origini; veniva utilizzato in epoca coloniale dai soldati come rimedio antimalarico in abbinamento al chinino. Insomma, un vero toccasana!
E se al gusto di questo celebre aperitivo unirai il profumo del caffè, il risultato sarà garantito.
Vediamo allora come preparare a casa questa aromatica variante del Gin Tonic.
Ingredienti
- 1 caffè espresso
- 30 ml di gin
- Acqua tonica
- Ghiaccio
- Un tumbler alto
Preparazione
Riempi il tumbler di cubetti di ghiaccio. Poi versa il gin, il caffè e l’acqua tonica. Mescola dolcemente con un bar spoon, senza esagerare, per non rischiare di sgasare l’acqua tonica.
Il Coffee Tonic è pronto da gustare!
Irish Coffee
Uno dei più celebri cocktail invernali a base di caffè è senza dubbio l’Irish Coffee, una vera delizia che soddisferà gli ospiti più golosi alla fine di un’ottima cena invernale.
Questo drink irlandese era sin dalle sue origini particolarmente gradito non solo agli abitanti locali, ma anche agli stranieri, che lo apprezzavano per il suo gusto corposo e anche per scaldarsi dal rigido clima dell’Irlanda.
Vediamo allora come prepararlo in casa per accendere anche le tue serate invernali; se invece vuoi un Irish Coffee comodo e veloce da fare direttamente con la macchina del caffè, puoi provare le capsule Irish Coffee compatibili con Nespresso®. oppure compatibili con Dolce Gusto®.
Ingredienti
- 90 ml di caffè caldo
- 40 ml di whisky irlandese
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 30 ml di panna
- Una tazza di vetro
Preparazione
Comincia innanzitutto preparando il caffè. Puoi utilizzare del caffè espresso, oppure, se preferisci una versione da vero barman, del caffè filtrato. Questo può essere preparato versando l’acqua bollente su del caffè macinato, pressato, lasciato in infusione 12 ore e infine filtrato.
Versa poi la panna liquida all’interno di uno shaker e agita fin quando sarà semi montata. Potrebbero occorrere circa 3 minuti o più, in base al vigore della shakerata.
Versa il caffè bollente nella tazza, aggiungi lo zucchero e il whisky, mescola e poi adagia con delicatezza la panna semi montata.
Il tuo Irish Coffee caldo e goloso è pronto a riscaldare la serata!
Con questi deliziosi cocktail a base di caffè le vostre serate a casa fra amici saranno davvero indimenticabili!
