Il caffè non è solo la bevanda più famosa del mondo, ma è una vera e propria abitudine. Si potrebbe definire quasi uno stile di vita: l’espresso al bar, così come quello a casa, grazie alla tecnologia delle macchine con capsule di caffè, è sempre più in grado di accontentare i gusti di tutti. Ma … Leggi tutto

La tostatura o torrefazione è un processo essenziale della fase di produzione del caffè, in particolar modo il termine ha origine dal latino torrefacere ovvero significa “far seccare”. La tostatura infonde il particolare aroma e il sapore tradizionale del caffè, questo processo lo rende speciale e indispensabile. Consiste in un procedimento che inizialmente può sembrare … Leggi tutto

La macchina del caffè è diventato uno dei metodi più utilizzati dagli italiani per prepararsi un buon caffè a casa. Utilizzi ancora la moka e vorresti anche te passare a questo sistema veloce, comodo e che permette di avere un caffè cremoso come al bar, ma non sai bene come scegliere? Tra marchi, cialde e … Leggi tutto

Il caffè è la bevanda più amata dagli italiani e non solo: oltre ad essere apprezzata per via dell’aroma piacevole e del suo gusto inconfondibile, tra i suoi numerosi effetti e benefici dona energia e aiuta a migliorare la concentrazione nel corso della giornata. I metodi per prepararlo e assumerlo sono molti: dalla classica moka, … Leggi tutto

Il caffè è la bevanda più diffusa al mondo dopo l’acqua, considerato che ogni giorno, sull’intero pianeta Terra, se ne consumano oltre 1.6 miliardi di tazze. Grazie al sapore intenso e unico che sono in grado di sprigionare, uno dei modi più utilizzati per preparare il caffè è attraverso le capsule di caffè. A questo … Leggi tutto

Poter gustare un caffè fatto con la macchina espressa casalinga è sicuramente un grande comodità, inoltre, rispetto alla moka, permette di realizzare un caffè molto più simile al classico espresso del bar. In molti casi, però, quando prepariamo il caffè con la macchinetta a casa il risultato non è quello sperato. Dalle bocchette esce spesso … Leggi tutto

Il caffè è una vera e propria cerimonia quotidiana per la maggior parte degli italiani: dal primo caffè del mattino, a quello dopo pranzo o per la classica “pausa caffè”, sono molti i momenti in cui non possiamo proprio rinunciare ad una buona tazzina. Anche se molti hanno la voglia e soprattutto il tempo di … Leggi tutto

Il caffè è la bevanda più amata dagli italiani e, su questo, non ci piove. Oggi, tuttavia, vogliamo approfondire l’argomento in modo più specifico, in particolare per quanto riguarda il consumo di caffè nel nostro Paese.  Pur essendo legato alle tradizioni, l’Italia ha infatti dimostrato di non disdegnare il gusto dell’innovazione: in particolare, oltre al … Leggi tutto

Da un po’ di anni a questa parte il mercato delle capsule ha avuto un forte aumento. Tra i diversi sistemi di macchine per il caffè, due dei più utilizzati sono quelli Nespresso® e Nescafè Dolce Gusto®. Noi di NeroRistretto proponiamo capsule di caffè di qualità compatibili anche con macchine Nespresso® e Dolce Gusto®. Spesso, … Leggi tutto

Il 95% e oltre degli italiani beve perlomeno un caffè al giorno, e queste cifre evidenziano quanto questa bevanda sia legata alla tradizione del nostro paese. Le proprietà del caffè sono innumerevoli, sia quelle senz’altro positive sia quelle meno indicate, ma prima fra tutte la qualità energizzante, che garantisce lo sprint necessario per affrontare ogni … Leggi tutto